Menú Turístico

– Espectáculo –

1 Entrada (qualquiera del menu)
1 Plato (qualquiera del menu)
1 Postre (qualquiera del menu)
Agua, vino e café

47,50€

(* grupos >10 = 15% desc.)

A la Carte

Encubierto

– Espectáculo –

– Pan, mantequilla y tres entrantes
(Mayonesa de ajo con espárragos, zanahorias Algarve y aceitunas condimentadas)

15€


Primero

(Por unidad)

– Sopa de col verde (incluye salchicha de cerdo ahumada)
– Sopa de tomate con huevos
– Ensalada de verduras frescas (lechuga, tomate, cebolla, maíz, nueces, queso, aceitunas y crotones)
– Panqueque de salmón ahumado con crema de queso de las Azores
– Hojaldre de ave (pollo campestre, pato y perdiz)
– Xarém (puré de maíz regional) con verduras asadas – vegano

7,5€


Segundo

(Por unidad)

– Muslo de pato confitado con arroz de azafrán y sultanas, verduras
– Estofado de cordero a la montaña
– Ternera Lafões (cocida en el horno a baja temperatura por seis horas)
– Bacalao a la nata (mezcla de bacalao, nata, patatas fritas y cebolla al horno)
– Arroz de rape y gambas
– Dúo de hamburguesas (soja y quinoa) – vegano

19€


Postre

(Por unidad)

– Piña
– Ensalada de frutas
– Natas do céu
(postre elaborado con natilla montada, galletas y yemas endulzados)
– Mousse de la fruta de la pasión
– Crème brûlée de frutos del bosque
– Pastel de chocolate amargo relleno de chocolate blanco y limón

5€