Menus Touristiques
– Menu Alfama-
Le menu Alfama est une proposition qui vous permet de choisir à la carte:
– Spectacle –
– Couvert (pain, beurre, olives, carottes à l’algarvienne) –
– Entrée (votre choix) –
– Plat (choisir entre les traditionnels) –
– Désert (votre choix) –
– Boissons /(eau et café) –
– 55€ –
– Menu Lisboa-
Le menu Lisboa vous offre notre meilleur. Vous pouvez choisir parmi a la carte:
– Spectacle –
– Couvert (pain, beurre, olives) –
– Entrée (votre choix) –
– Plat (choisir entre les spécialités) –
– Désert (votre choix) –
– Boissons /(eau et café) –
– 65€ –
Pour consommer d’autres boissons avec votre repas, demandez la carte des boissons
ou choisissez d’ajouter des boissons à la carte.
Complément boisson
Verre de vin ou bière ou gazeuse – 3,5€
A la Carte
Covert
Spectacle – 20€
(par personne, appliquée à tous les clients)
Covert – 2,5€
(offre de pain, beurre, olives, carottes à l ´Algarve)
Entrées
Entrées
(prix unitaire) – 7,5€
FROID:
– Salade fraîche (diverses laitues, tomates, maïs doux,
fromage, olives, noix) –
– Cocktail de crevettes –
– Rouleau de crêpes au saumon fumée avec fromage de São Jorge (Açores) –
CHAUD:
– Soupe au chou vert –
– Crème de potiron et carottes au gingembre et croton (végétarien) –
– Gratin de champignons au fromage et jambon –
Plats
Plats traditionnels
(prix unitaire) – 25€
– Canard rôti à l’orange –
– Ragoût d’agneau façon montagnarde –
– Longe de porc farcie de saucisses, pommes de terre rôties et riz –
– Mijoté de veau avec petit patates et petits pois mijotés –
– Morue à la crème (mélange de morue, crème, frites et oignons au four) –
– Filet de poisson coq rôti aux légumes de saison –
– Ragoût du pêcheur –
– Aubergine farcie au soja et haricots (végétarienne) –
Spécialités
(prix unitaire) – 35€
– Carré d’agneau aux pommes de terre rôties –
– Steak portugais (frit dans l’huile d’olive, avec jambon et frites) –
– Morue au four avec purée de pommes de terre au four –
– Poulpe façon lagareiro –
Désert
(prix unitaire) – 7,5€
– Macédoine –
– Crème de lait –
– Crabe d’ange –
– Mousse au chocolat –
– Lard du ciel –
– Doux Fado –
