Menu Touristique
– Espectacle –
1 Entrée (n’ importe laquelle)
1 Plat (n’ importe laquelle)
1 Désert (n’ importe laquelle)
Eau, vin et café
47,50€
(* groupes >10 = 15% desc.)
A la Carte
Couvert
– Spectacle –
– Pain, beurre et trois hors d’oeuvre
(Mayonnaise à l’ail avec asperges, mini carottes façon Algarve et olives assaisonnées)
15€
Entrées
(Prix unitaire)
– Soupe au chou vert (comprend la saucisse fumée de porc)
– Velouté de tomates aux œufs
– Salade de légumes frais (laitue, tomate, oignon, maïs, noix, fromage, olives et crotons)
– Rouleau de crêpes au saumon fumée avec du crème de fromage des Açores
– Feuilleté de volaille (poulet de campagne, canard et perdrix)
– Xarém (purée régionale de maïs) aux légumes grillés – vegan
7,5€
Plat
(Prix unitaire)
– Cuisse de canard confite au riz mauresque et légumes
– Ragoût d’agneau façon montagnarde
– Veau Lafões (cuit au four à basse température pendant environ six heures)
– Morue à la crème (mélange de morue, crème, frites et oignons cuits au four)
– Riz de lotte et crevettes
– Duo de hamburgers (soja et quinoa) –vegan
19€
Désert
(Prix unitaire)